为什么狗肉与茶不能同食?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-19 20:16
- 提问者网友:战魂
- 2021-11-19 12:13
为什么狗肉与茶不能同食?
最佳答案
- 二级知识专家网友:大漠
- 2021-11-19 13:36
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
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