如何炸蚕蛹？
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-10-26 09:36
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-10-26 02:51
如何炸蚕蛹？
最佳答案
- 二级知识专家网友：封刀令
- 2021-10-26 04:08
盐水＋葱 姜 煮熟
直接炸 或切2半用淀粉 裹匀 在炸
不用调糊
东北做法
直接炸 或切2半用淀粉 裹匀 在炸
不用调糊
东北做法
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-10-26 05:45
主料，蚕蛹500克，花生油，盐， 做法： 1,把蚕蛹洗干净. 2,开水下锅,大火煮10分钟,捞出控干水分. 3. 晾凉的蚕蛹,每个纵向切开. 4. 超市买的香辣炸鸡粉,加少许冰水调成糊,把蚕蛹放入,均匀的粘好. 5. 锅内加油,烧到七分热,下蚕蛹油炸.慢火炸到酥脆,就可以出锅了. 提示： 必须加冰水调糊,那样会非常酥脆.蚕蛹下油锅的时候,一定用筷子慢慢将其分开.慢火炸酥脆,就可以享用了,蚕蛹微辣,咸香.
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