豆腐能不能和什么菜一起吃
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-12-30 15:36
- 提问者网友：刪除丶後
- 2021-12-30 02:59
豆腐能不能和什么菜一起吃
最佳答案
- 二级知识专家网友：我叫很个性
- 2021-12-30 04:32
和豆腐相克的食物
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
全部回答
- 1楼网友：丢不掉的轻狂
- 2021-12-30 04:41
豆腐和菠菜放在一起会发生化学反应，使豆腐中的蛋白质不利于人体吸收。但是这绝对不是不可以一起吃，如果事先把豆腐用热水抄一下，在一起炒，就不影响吸收了，这可是专家的建议呦，最近中央2套厨艺大比拼刚介绍的。
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