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自制冰棒的家常做法

答案:2  悬赏:60  
解决时间 2021-10-19 08:34
自制冰棒的家常做法
最佳答案

咖啡牛奶雪糕材料:

淡奶油30克


牛奶90克


白糖20克,

速溶咖啡粉2克

1.把所有材料倒在容器里搅拌均匀 取出冷冻至少24个小时的雪糕机,倒入咖啡牛奶液 不要超过刻度线,迅速垂直插入雪糕棒 确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合。

2.静置15分钟即可 用配送的扳手,撬动雪糕,即可轻松取出雪糕 。


芒果酸奶雪糕材料:

芒果1个,

酸奶80克,

接骨木浓缩汁5克(没有可以不放),也可滴几滴柠檬汁代替。

1. 将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法


西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上


小窍门:1、咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)


2、芒果雪糕配方:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)

 
3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行,黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜


4、咖啡粉有防冻的作用,不能多放,加入鲜奶油,使得雪糕口感更香浓


5、芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感觉口味还是欠一点,又加入了接骨木浓缩汁,这下感觉好极了,   酸酸甜甜的,果香浓郁啊!


全部回答

牛奶白糖  水 按自己的要求调好 有模型倒入模型 放进冰箱就行了

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