知道说说蛋糕可以用电饭煲做吗

知道说说蛋糕可以用电饭煲做吗

1.将蛋清、蛋黄分离（无水无油干净的碗中），蛋清放在无水无油的干净碗中，放入少量盐，少量糖，顺时针方向打，在中间部分加一勺糖，继续打，直到变成奶油状。
2.在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉，6勺纯牛奶，2勺糖，少量食用油和发酵粉（稍多一些），搅拌均匀。
3.将三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，再次放入三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀，最后剩余三分之一的蛋清放入蛋黄中搅拌均匀。
4.再次放入少量糖、蜂蜜搅拌（依个人口味放多少）。
5.将电饭锅倒入食用油预热5分钟。
6.将搅拌好的面糊糊倒入锅中，端起锅震两下（以防中间有气泡），按煮饭键到自动跳闸，将电饭锅口封住焖15-20分钟，再次按下煮饭键，自动跳闸，焖15-20分钟，美味的蛋糕可出锅。

　普通面粉可以的 　　以下过程 　　1.蛋（需4蛋）清加少量盐，一勺糖 　　蛋黄蛋清分碗放置（蛋黄碗务必大些） 　　2.打稠状，再一勺（糖） 　　15分钟好好打，防止蛋糕硬 　　3.蛋黄里，加两勺，三勺面粉，六勺奶，再加一半的蛋清，搅拌匀 　　4.煲内胆内抹油（食用油），排胆内气，添佐料 　　5.30分钟，5分焖 　　焖饭模式，自行掌握好时间 　　6.吃吧！

一般都是可以的。如果你的电饭锅原本就带有蛋糕功能的，参照说明书的提示操作就可以了。如果没有自带蛋糕功能，你可以到网上搜一下别人做的步骤。一般都是可以的，电饭锅，微波炉等都可以做的，不只是烤箱。