通心草炖鲫鱼要不要放盐

通心草炖鲫鱼要不要放盐

可以放一点，要少放

要

可以少放一点盐，发奶没影响。

当然要，不然会很难喝。
1、准备食材，鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量；
2、将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮，可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理；
3、回家后用清水洗干净之后晾干去水，也可以用厨房纸来擦干；
4、铁锅洗净，烧热加油，下鲫鱼，煎到两面都呈金黄色备用；
5、汤煲洗干净，放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼，然后加水500毫升左右；
6、先用大火烧开，然后转小火慢炖，等到汤色发白的时候放入盐和豆芽；
7、两三分钟后关火即可食用；

通心草炖鲫鱼要放盐，不然不入味，可以少放一点
食材用料：

鲫鱼小6条

香菜2根相克食物

葱几根相克食物

姜少许相克食物

料酒3勺子

盐1勺半

花生油4勺子

菜谱做法：

1.鲫鱼洗干净，沥干水份，放入3勺子料酒腌一下。香菜，葱洗干净切段。

2.姜洗干净切丝

3.锅预热，放入花生油，油温7成热放入姜丝爆香，弄出来不要姜

4.把鱼放下去煎两面黄黄，大概煎五分钟左右

5.倒入水盖上盖子滚几滚

6.放入葱，放入盐煮1到两分钟

7.煮好装盘就好了

8.鱼另外装盘，怕有骨头在汤里

9.像牛奶一样的鱼汤