锅包鱼用什么鱼做好吃

答案:6 悬赏:50

解决时间 2021-04-28 12:35

提问者网友：护她一生，唯爱
2021-04-27 14:06

锅包鱼用什么鱼做好吃

最佳答案

二级知识专家网友：统治我的世界
2021-04-27 15:00

雪雨，它的肉白嫩鲜美而且没有刺，最适合做了。

全部回答

1楼网友：放肆的依賴
2021-04-27 17:59

鲶鱼

2楼网友：不服输的倔强
2021-04-27 17:48

草鱼，肉质细滑

3楼网友：邪性洒脱
2021-04-27 17:35

碳锅鱼在郑州已经流行好几年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一阵，追其因果，不难看出有它的魅力所在：经济实惠，适合大众口味，不是火锅却胜似火锅，吃了鱼可以涮时令青菜，在冬天边吃边取暖，在炎热的夏天，好好吃一顿，汗流浃背也痛快！随着食客的需求，相似的品种也不断地创新，不但有碳锅鱼，现在还有碳锅鸡，碳锅狗肉，碳锅野兔等，制作方法与碳锅鱼类似。原料：鲶鱼一条。配料：千张丝，大蒜，大姜，大葱，香菜,干椒花椒。调料：油，豆瓣酱，高汤。制法：1、将鲶鱼杀洗干净，切成大块，待用。 2、锅里添入油，投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味，再放入鲶鱼块，烹入料酒煸炒出香，加入高汤，下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入碳锅里，上面放上香菜即成。特点：汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!

4楼网友：滚刀废物浮浪人
2021-04-27 16:34

草鱼比较适合吧

5楼网友：荒唐后生
2021-04-27 16:08

只听过锅包肉好有锅包鱼的啊

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