奶粉和鲜奶哪个更好

我老公三十出头 不爱喝牛奶 所以也一直没给他订牛奶 但现在我觉得为了他身体需要 想给他订牛奶 我在超市看到有卖青壮年奶粉 我想请教一下哪一种更好

奶粉是鲜奶经过浓缩、喷雾干燥后制成的，其蛋白质、无机盐、脂肪等主要营养成分损失不大。所不同的是，鲜奶加工成奶粉后，氨基酸的利用率有不同程度的降低，维生素B、维生素C和尼克酸遭到破坏，尤其是维生素C破坏严重。例如100克鲜奶通常含维生素C1毫克，而奶粉中的含量极少。此外，鲜奶中原来微小的脂肪颗粒，在加工后变大或与蛋白质的消化率降低，故易致消化不良、腹泻等。

从营养成分和人体吸收二个方面比较，鲜奶比普通奶粉好，特别适宜婴幼儿和肠胃功能不好的人食用。只是在食用鲜奶时要清单高温消毒，不能过久贮存。

当然是新奶啦，新鲜的好啊！~~

不爱喝奶的人很多 简单的方法就是喝酸奶 一般大众喜欢 营养含量不比牛奶少

奶粉是用鲜牛乳蒸发掉水分，喷雾制成干粉，一般是8斤鲜牛奶浓缩成1斤干奶粉，若按比例冲调，即1斤奶粉加到8斤水，这样浓度与鲜牛乳相同。为了便于冲调，习惯上用容量计算，即1匙奶粉加4匙水，浓度也等于鲜牛乳，若作为代乳品，从营养成分来讲，牛乳与奶粉一样，从其他方面比较，奶粉的优点是携带方便，清洁无菌，不易变质，而且奶粉经过蒸发，使酶蛋白变性，比牛乳容易消化。缺点是冲调麻烦，家属往往不知冲调比例：太淡了不够营养，太浓了不易消化。而要得到相同的营养，价格比牛乳要贵些。牛乳因为取来煮开即可用，比较方便，价格比奶粉便宜些，总之，牛乳和奶粉两种都是良好的代乳品。在鲜牛乳供应方便的地方，可采用鲜牛乳，方便，价廉，鲜牛乳供应不足的地方或夏天，家中没有冷藏条件，采用奶粉比用牛乳较为合适。 但目前由于纯鲜牛奶的质量不稳定，其营养成分也就不可靠了。由于鲜牛奶内包括了部分从个人养奶牛户中收购来的奶，这部分奶的质量不能保证。故您得考虑这一问题。虽然从理论上讲，鲜牛奶内含有酶和维生素更多，应更好