豆浆与鸡蛋能一起吃吗

豆浆与鸡蛋能一起吃吗

自从三鹿的问题奶粉出来以后，人们对于饮食的搭配也越来越重视，近来，就有许多人提出这样的问题“豆浆和鸡蛋能一起吃吗?”今天我们来找找答案。

许多人认为早餐一杯豆浆，一个鸡蛋同吃营养好，因为两个都是高营养的东西。我们常常会看到许多人早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮。其实，市民都忽视了鸡蛋与豆浆等食品同吃会造成营养的很大损失，更严重的会引起腹泻。

也就是说，并不是所有营养的东西一起吃都好。因为任何食物都有寒热温凉的属性，它们之间会发生相生相克的作用，搭配好了，可以功效倍增，搭配错了，则会降低食物营养的吸收，严重的还会引起中毒反应。

像豆浆性味属甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，而鸡蛋的蛋清中有一种叫做卵松蛋白的物质，两者结合恰恰会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

豆浆可以适量搭配馒头、面包等主食，另外可以利用豆浆机在家中自己打造营养好喝的红枣枸杞豆浆、黑芝麻豆浆、五谷豆浆等，既天然又营养!在这里百洋健康网推荐您搭配一品玉和田枣(五星)，这种枣具有果粒异常饱满、果核小、口感厚实甜醇等特点，适合各类人群食用，具有很高的食疗保健价值，而且目前百洋健康网此款产品正在进行特价促销，促销价仅为25元，比市场价优惠41元之多，规格为500g，免运费价格更实惠!