白鸽皮蛋粥
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-25 00:03
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-24 20:49
白鸽皮蛋粥
最佳答案
- 二级知识专家网友：轮獄道
- 2021-03-24 22:06
鸽子宰杀干净，去到头。香菇泡软西干净泥沙鸽子斩小块，香菇切丝，姜和红枣切片爆香姜片和八角鸽子肉放进去炒几下边色后加白酒，盖一分钟香菇丝加进去炒几下，加盐，生抽盖一下。煮好一锅白粥炒好的鸽子肉放进去红枣片也加进去，搅均匀后用大火烧开后小火20分钟就可以了不会让你失望的味道白鸽粥的做法如下 上好白米按个人口味煮成粥（有人喜欢吃米一粒一粒的粥，有的喜欢吃煮出胶的烂粥） 白鸽杀好,用盐、姜、葱、生抽腌一下，切成块，入油锅曝炒一下，去鸽腥味。 将白鸽放入粥中一起煮，加点姜丝，鱿鱼丝、瘦猪肉丝等一起煮20分种左右，出锅时加盐调味，放入几粒花生米即可食用。 不加鱿鱼丝、瘦猪肉丝和花生米也可以，只是味道不那么浓厚
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