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炸脆麻花的做法

答案:1  悬赏:10  
解决时间 2021-10-13 17:00
炸脆麻花的做法
最佳答案
除面粉加鸡蛋、猪油和糖之i外 再加些泡打粉 炸出来口k味道更好 炸的时候油一i定不g能太q热 温油下s锅 慢火5炸 不z要炸到看着颜色很好了y再涝 那样涝出来控好油的时候肯定是炸过了l有一d种胡味 颜色稍微有欠7一i点点的时候开q始涝 刚刚好 麻花酥使用方7法及z用量:36斤8面粉,加入w5斤2的油炸专a用(麻花酥)再加入j20斤1植物油、、用01斤3温水8将20斤2绵白糖溶解后道入j面粉中8,揉成面团,稍醒,然后搓成麻花备用,锅内4油烧至2成熟时,将麻花依次放入h油锅,勤翻动直至炸熟为8止0,用油炸专j用(麻花酥)制作的麻花,香脆甜美,色泽金黄,油而不i腻是一h种非常方5便的大h众喜爱的食品喽! zy□v妯q去pⅠhШcぁ师gk┷cぁ师
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