蒸白蒿--野菜类怎么做

蒸白蒿--野菜类怎么做

前言每年春天村子的人都会去爬山挖野菜--像荠菜、苦菜之类，白蒿就是其中之一。偶尔也会在清明上山扫墓的时候挖白蒿。清明的时候白蒿还是比较小的。像现在就长得比较大了。昨天我们全家还去爬上挖野菜了呢！其中就挖了不少白蒿，白蒿叶的正面青绿，背面泛白。在山上很轻易找得到。今天中午就拿来蒸了，很好吃。在我们家乡白蒿是对肝脏比较好的一种野菜。老人们常说，吃白蒿治肝炎之类的肝病。可是在网上没查到，网上倒是说治拉肚子效果很不错。不知道到底对肝脏有没有好处。白蒿为菊科植物大籽蒿的全草。主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。