凯特芒买回来是硬的，到什么程度是熟了？

凯特芒买回来是硬的，到什么程度是熟了？

凯特芒成熟的果香浓郁，清甜滑润，略带清香特有的微微甜味。摸起来手感稍软。
凯特芒概况
凯特芒(kiett)：是芒果一个品种名称，原产美国佛州，以高产、优质、迟熟著称。是美国的主要栽培品种，也是台湾的主载品种之一。未成熟的果实灰紫绿色，成熟后暗红色，有淡紫色的果粉。果肉厚，肉质细微、腻滑，纤维少，味甜品质相当好。种子特小，仅占果重的7.5-8%，种肋明显突起。据称货价寿命较长。　　该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，单果平均重量 680 克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分 17% ，迟熟种，成熟期 8 月至 9 月中旬。该品种是我县 1999 年引进的新品种，有一定的面积和产量。
其主要特点
1、高接树2年结果，单株可达10kg或更多。丰产性较好。
2、果椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。
特征
该该品种树势强壮，占了攀枝花芒果总产值的七成多，在众多消费者心中的地位非常的高。
特点：该品种树势强壮，果实硕大、肉质紧实、晚熟。
果形：呈卵圆形，单果平均重量700克，大者可达 2000克以上。
果色：果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡红色，套袋凯特为嫩黄色。
口感：皮薄核小肉厚，纤维少，含糖分高达17%，是最甜的品种之一。