黄姑鱼清蒸好吃么
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-03-26 16:05
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-03-25 21:32
黄姑鱼清蒸好吃么
最佳答案
- 二级知识专家网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-25 23:11
豉香黄姑鱼 食材明细 黄姑鱼两条 黑豆豉15克 水适量 酱油5克 糖3克 醋5克 葱姜各10 克蒜15克 制作步骤 1. 黄姑鱼去鳞及内脏洗净。 2. 在鱼身两边打一字花刀。 3. 煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。 4. 盛出备用。 5. 热锅下油,放入豆豉炒出香味。 6. 再放入煎好的黄姑鱼。 7. 加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。 8. 转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。 红烧黄姑鱼 主料:黄姑鱼200g 调料:葱适量 姜适量 蒜适量 精盐适量 食用油适量 红烧黄姑鱼的做法新鲜鱼一条~ 去鳞,内脏,洗干净。 用酱油,料酒腌制10分钟。 然后在鱼肚里放一些葱花,姜。这样做出来的味道更好些。 把鱼挂一层糊,为的是后面收汁浓郁。 热油入葱姜蒜翻炒~ 放入鱼两面煎炸。 不要火候太大,也不要炸的时候太长。看见两面发黄就可以啦。加入少许水,酱油,米酒,大料。 小火慢炖一下,收汁,可以出锅啦。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
推荐资讯