水的导热性

一道题，在一个满水的长颈瓶的瓶口处加热，瓶口的水沸腾了，而瓶底的鱼却没事，这是对还是错

答案说是对的，为什么？？ 水沸腾时不是各部分都达到100度的吗？？

有可能：
因为冷水比热水的密度高，所以当加热水的上部时，由于热水在上，故不发生对流所以只有上部的液体沸腾。

想想烧水时，为什么要加热下部？煮饭时，就算加热水，看锅里，也是有的地方冒气泡，有的地方冰凉。

（以上，只是感性地想象，理性的东西，那我就说不上来了）

水的导热系数随温度变化而有所变化： 0℃： 拓展资料： 热导率  是指材料直接传导热量的能力，或称热传导率。热导率定义为单位截面、长度的材料在单位温差下和单位时间内直接传导的热量。热导率的单位为瓦米-1开尔文-1 。热导率  ,其中是导热体的横截面积，是单位时间内传导的热量， 是两热源间导热体的厚度， 则是温度差。 不同物质导热系数各不相同；相同物质的导热系数与其的结构、密度、湿度、温度、压力等因素有关。同一物质的含水率低、温度较低时，导热系数较小。 一般来说，固体的热导率比液体的大，而液体的又要比气体的大。这种差异很大程度上是由于这两种状态分子间距不同所导致的。现在工程计算上用的系数值都是由专门试验测定出来的。 通常把导热系数较低的材料称为保温材料(我国国家标准规定，凡平均温度不高于350℃时导热系数不大于0.12W/(m·K)的材料称为保温材料），而把导热系数在0.05 W/(m·K)以下的材料称为高效保温材料。

因为水是热的不良导体

在上方加热的水只有热传导，而没有热对流，更何况水是热的不良导体，所以以上情况会发生。 水沸腾时不是各部分都达到沸点，这是对的，但是题目不是说了么，瓶口的水沸腾了，而不是瓶子里的水沸腾了。 如果在水的下方加热，就会出现如传导和热对流，可以加速水的沸腾。

主要靠水分子的对流完成导热哦