三明治是哪个国家的

三明治是哪个国家的

三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振，这位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜赌如命，打起桥牌来，几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋，想出了一种办法，用面包片夹肉、蛋、蔬菜等，供伯爵边打牌边吃，而博得赞赏。 由于这种食品制做简单，味道美而可口，富有营养，携带又很方便，受到普遍欢迎，后来由海员传播到世界各地。 因为这种食品最早起源于该地，人们便将它命名为“三明治”。以后逐步发展成为风靡世界的快餐食品。

三明治有很多種，在美國，其他用麵包作皮的食品也被當成三明治的一種。譬如玉米粉圓餅（tortilla，墨西哥人的主食）、麵包卷（bread roll）和義大利地道麵包敖卡薩包（focaccia）。而漢堡包也是三明治的一種。不過多數英語系國家並不這麼認定。斯堪的納維亞人傳統上採用唯一塊麵包片，加上肉、魚、乾酪等。頂部什麼都不放，這種就是北歐人的傳統食物開口三明治。鲁宾三明治是在美国常见的三明治。
一般認為「潛艇三明治」一詞來自二戰開始美國麻薩諸塞州波士頓斯科雷廣場（Scollay Square）的一家餐館。潛艇三明治（Submarine sandwich或簡稱sub）通常是用從中切開做成的法國麵包加上配料做成，通常約12寸長、3寸闊，一般配料有肉類、芝士、生菜、番茄、調味料、一般醬汁或沙律醬。牡蛎穷孩儿三明治（oyster poboy）是流行于美国南部各州，尤其是路易斯安那州的一种食品。其作法用两片面包夹用油炸的牡蛎、西红柿和调料制成。
費城牛肉芝士三明治是費城及其附近地區的食品。用一種細長的意大利麵包，裡面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒過的洋蔥及蘑菇，然後淋上融化的芝士醬，也可加上紅椒或者是很辣的小尖椒。印度在印度，三明治多是素食主義者食用，他們用以製作素三明治。
英國在英國特別是北部，三明治十分常見，並且不拘形式地製作。三明治材料包括新鮮煎烤的煙肉和牛油。盛行的所谓BLT，是指烟肉、生菜和番茄三种馅料。在蘇格蘭，三明治叫做pieces。英國的三明治週，由代表英國三明治產業的英國的三明治協會組織舉辦，舉行於5月第二个星期天。[编辑]美国在美國三明治會用薯條作配菜。据华盛顿邮报报道，2003年美国三明治销售额为1050亿美元。
法国在法國三明治被稱為比利時三明治（un Belge）。其它不拘形式的三明治，英文名稱是sarnie。
澳大利亚澳大利亞俗稱三明治為“sanger”或“sanga”（讀音“sang．a”，澳洲俚語）。
南非在南非，三明治有時叫做sarmies。
香港在香港，三明治稱為三文治，是茶餐廳的必備食品。香港的三文治通常以白麵包製成。最常見的三文治有：煎雞蛋（蛋治）、火腿（腿治）、熟牛肉（牛治）等。而餡料最豐富者，首推公司三文治（公治）。先在焗爐烘過的三文治稱為「烘底」；切去麵包皮叫「飛邊」。
澳門在澳門，三明治也是茶餐廳的必備食品。除了一般的餡料如煎雞蛋（蛋治）、火腿（腿治）、熟牛肉（牛治）等之外，也會揉合葡人喜愛的辣椒欖油沙甸魚作辣魚三明治（辣魚多），是豬扒包外另一特色澳門美食。
台灣在台灣，三明治是西式早餐店必備的餐點，一份三明治加一杯豆漿是台灣人常見的早餐組合。三明治在台灣的便利商店也買的到。興起於1980年代的台式泡沫红茶店或早餐店提供的商品種類有：椰香吐司、藍莓吐司、草莓吐司、培根蛋吐司、火腿蛋吐司、豬排三明治、雞排三明治、總匯三明治等，搭配種類繁多，與傳統西式三明治並不相同。