请问你知道牛肉滑 羊肉滑 鱼滑 虾滑等的做法以及配方吗？
答案:3 悬赏:30
解决时间 2021-10-03 17:34
- 提问者网友：却不属于对方
- 2021-10-03 08:24
请问你知道牛肉滑 羊肉滑 鱼滑 虾滑等的做法以及配方吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-10-03 08:44
1、葱+姜+蒜用宽油炸香，留油备用、花椒煮水备用、少量料酒备用。。。。2、肉糜向同一方向用力搅拌，边搅拌边添加炸的油和花椒水、料酒，直至搅拌成糕状能站住即可。。。。
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-10-03 09:57
不知道啊。。。。。。。。。。。。真的不知道
- 2楼网友：躲不过心动
- 2021-10-03 09:13
饭店—般是用嫩肉精和石粉两样东西来搞的，
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