青稞馒头的做法，青稞馒头怎么做好吃，青稞馒头的家常

青稞馒头的做法，青稞馒头怎么做好吃，青稞馒头的家常

1. 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。
2. 将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。
3. 用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。
4. 再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。
5. 将作法4的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。
6. 用刀将作法5的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。
7. 开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

1. 中筋面粉、细糖抹茶粉及泡打粉放入钢盆中，再加入酵母粉拌匀。 2. 将水倒入作法1中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。 3. 用湿毛巾或保鲜膜盖好作法2的面团静置发酵约20分钟。 4. 再将作法3醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。 5. 将作法4的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。 6. 用刀将作法5的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。 7. 开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。