烧烤时怎样判断食物的生熟，一定给分！
答案:5 悬赏:0
解决时间 2021-01-30 07:44
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-01-29 22:38
烧烤时怎样判断食物的生熟，一定给分！
最佳答案
- 二级知识专家网友：野味小生
- 2021-01-29 23:17
肉类 一般看颜色,一般以金黄色有油冒出来,并听到滋滋响的声音为佳,也可以用竹签扎一扎来判断
素菜类 就跟家里炒菜一样,来判断
以上只是一个大概,具体还要根据各个地方的口味及个人长期烧烤经验来判断
素菜类 就跟家里炒菜一样,来判断
以上只是一个大概,具体还要根据各个地方的口味及个人长期烧烤经验来判断
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-01-30 02:21
味道.
- 2楼网友：鱼芗
- 2021-01-30 02:04
经验
- 3楼网友：像个废品
- 2021-01-30 01:36
一看颜色，二是尝尝，只要你自己认为烤到哪个程度可吃了，就算烤好。
- 4楼网友：春色三分
- 2021-01-30 00:21
简单地用手指触摸就能判断熟度：
触觉还很滑软的时候是一成熟；
触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟；
表面变成棕褐色，基本上是五成熟；
当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟；
当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
触觉还很滑软的时候是一成熟；
触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟；
表面变成棕褐色，基本上是五成熟；
当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟；
当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。
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