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腌制的鸭蛋时间久了,上面一层灰色和红色的东西有毒吗

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解决时间 2021-02-06 06:45
腌制的鸭蛋时间久了,上面一层灰色和红色的东西有毒吗
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有点毒,那是霉菌,主要是青霉菌和红霉菌,也就是我们说的青霉素菌和红霉素菌。都是能产生抗生素的,但是有些人对这两种菌过敏,最好是洗干净,不要给小孩吃。
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