葡萄酒的喝法

答案:1 悬赏:70

解决时间 2021-10-31 04:45

提问者网友：骑士
2021-10-30 14:19

葡萄酒的喝法

最佳答案

二级知识专家网友：酒者煙囻
2021-10-30 15:12

红酒饮用及存放的学问
1.千万不要添加饮料或冰块。

在干红酒中加入碳酸类饮料
，会破环葡萄酒原有的纯正风味，因大量糖分和汽体的加入，葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

正确的喝法是不加任何添加物质饮用。
2.无须冰镇。
一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可，不须冰镇，最好在开启后倒入酒杯放一会儿，待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳

3.存放有“讲究”。

一般说来，葡
萄酒开启后应立即饮用，如果一次饮用不完，可把余酒换个小瓶封装，或者将其放在冰箱里，但也不宜超过一周。
即使没有开启的葡萄酒，存放也是有讲究的。正确的存放方法是卧放或者倒放。这样主要是防止软木塞过度干燥，
透气后使酒质氧化，同时木塞味会进入酒中，造成质量的变化;或者软木塞过度失水，开启时容易碎裂

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