谁能教我面食怎么做啊？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-25 07:08
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-10-24 10:26
谁能教我面食怎么做啊？
最佳答案
- 二级知识专家网友：躲不过心动
- 2021-10-24 11:05
豆沙包：
配料：面粉500克，豆沙馅300克，老面，食用碱各适量。
做法：面粉加老面{温水解开}和温水，和成面团。将发酵的面团加适量碱水揉匀，饧好，搓成长条，揪成十个剂子，将剂子按成中间厚边缘薄的圆皮，然后放入豆沙陷，收紧剂口呈馒头状。把包好的包子摆入屉内，旺火蒸15分钟即熟。
还有什么不会的就告诉我，我可是面食大王！！！
配料：面粉500克，豆沙馅300克，老面，食用碱各适量。
做法：面粉加老面{温水解开}和温水，和成面团。将发酵的面团加适量碱水揉匀，饧好，搓成长条，揪成十个剂子，将剂子按成中间厚边缘薄的圆皮，然后放入豆沙陷，收紧剂口呈馒头状。把包好的包子摆入屉内，旺火蒸15分钟即熟。
还有什么不会的就告诉我，我可是面食大王！！！
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