面包适合放冰箱里吗

面包适合放冰箱里吗

面包最好不要放在冰箱里，因为放在冰箱里的面包容易老化，导致面包变干、变硬、掉渣儿。
除了含有大量糖和油脂的奶油、带馅面包，其他面包最好常温保存，而且保存的时候一定要密封好，如果不密封好，你的面包不仅会变干，还会变味哦。

不可以啦吃多少 烤多少 ！吃不完只可以在保存12小时！不然会产生一些酶对身体不好啊！

可以的，但是面包还是不要放太久，不然口感会变差的哦。

要看冰箱的冷藏温度是多少了，如果很低（低于10℃）就不适宜

面包 不宜入冰箱
面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉分部的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。
“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。