狗肉火锅的锅底有哪些调料？怎样制作？
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-10-27 16:03
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-10-27 11:46
狗肉火锅的锅底有哪些调料？怎样制作？
最佳答案
- 二级知识专家网友：怙棘
- 2021-10-27 13:12
大蒜疆洋葱无花果小葱仔
全部回答
- 1楼网友：持酒劝斜阳
- 2021-10-27 13:46
1.一种火锅涮狗肉的滋补营养锅底料：涮汤是由下列重量份配比的原辅材料制成：狗肉35％`45％、狗骨45％-60％、狗油8％-10％和适量的花椒、大料等佐料，加适量的水煮熟、烂；滋补营养锅底料各种原料的重量份配比是：人参4％-6％、鹿茸4％-6％、枸杞子10％-15％、大枣15％-20％、白莲子6％-8％、野苏子叶18％-25％、炒制芝麻2％-6％、胡椒粉1％-2％，制备的韭菜花酱5％-8％、芝麻酱30％-40％。
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