哪有正宗杂酱面，中国的。
答案:3 悬赏:40
解决时间 2021-03-14 11:44
- 提问者网友：虛偽丶靜
- 2021-03-13 13:26
哪有正宗杂酱面，中国的。
最佳答案
- 二级知识专家网友：修女的自白
- 2021-03-13 13:54
正宗杂酱面都是家里自己做出来的，主要是要加点芝麻酱。面馆的不好吃。
全部回答
- 1楼网友：修女的自白
- 2021-03-13 15:39
1、调料：花椒、八角(用于炒肉时用)、葱沫(较多)、蒜、姜沫、甜面酱、味精、鸡精、淀粉、酱油、盐 2、材料：肉沫、葱丝、黄瓜丝、芝麻酱、青豆 3、做法：1、锅中放较多油，然后放花椒、八角，再放肉沫炒，不用很炒，熟后即可将肉沫捞出盛入碗中。 4、在锅中倒少许油，烧热，然后加入姜、葱沫、蒜炒，然后放甜面酱炒，注意不要胡锅。 5、在锅中加入适量水煮，隔一段时间再放入先前炒过的肉一起煮。 6、根据汤的稀稠加入淀粉，以使汤稠一些。
7、最后，加入味精即可出锅。- 2楼网友：短发女王川岛琦
- 2021-03-13 15:34
自家做呗
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