怎么样才能把茶叶做成粉

答案:4 悬赏:30

解决时间 2021-02-17 21:00

提问者网友：王者佥
2021-02-16 23:50

怎么样才能把茶叶做成粉

最佳答案

二级知识专家网友：一把行者刀
2021-02-17 00:00

以绿茶为例。绿茶粉是把绿茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的绿茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直接饮用外，可广泛添加于各类面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)；冷冻品（奶冻、冰淇淋、速冻汤圆、雪糕、酸奶）；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医药保健品、日用化工品等之中，以强化其营养保健功效。
　　制作方法：
　　1、买2斤龙井新茶茶末这个分量根据个人需要而改变。
　　2、茶末泡茶来说是细碎了点、但是做绿茶粉还是嫌大颗了
　　3、舀一部分装到料理机干、少少地打容易打的细碎
　　4、料理机打2分钟，打碎为止、根据各家料理机功率不同延长或缩短、多打一阵比较好、更细碎
　　5、初步打好的绿茶粉末
　　6、用勺子把干磨杯里初步磨好的绿茶末过筛
　　7、用细一点的筛子、这样过滤出来的粉才细
　　8、水平晃动面粉筛、让绿茶粉漏到容器内、容器一定要干净无水的
　　9、最后还有些漏不下去的绿茶末、还嫌大颗了、
　　10、倒回袋子里、下次和其他茶叶一起继续打碎
　　11、袋子里就是研磨好的绿茶粉、很细腻就这么反复、直至所有绿茶都打成合格就绿茶粉就OK了。

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1楼网友：鸽屿
2021-02-17 02:17

少量没问题的一般是用开水泡咯

2楼网友：酒醒三更
2021-02-17 01:31

不会，开水泡。不过不同的茶叶都有适当温度的开水

3楼网友：舍身薄凉客
2021-02-17 00:59

只要是满足茶叶生产条件生产出来的茶叶磨成茶粉喝下去肯定没事啦！关键是你所选用的用来磨粉的茶叶是不是质量可以的！！茶叶用什么样的水温来泡，主要是看茶泡茶的！！主要考虑方面是原料的老嫩程度：绿茶嫩的芽头一般用80到90度左右的热水泡就可以啦！原料老的就最好用开水泡！另一方面需要考虑的是茶叶种类：红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类中，青茶类最注重的是香气，所以都要用开水冲泡才能让其香气溢出！！
不管怎么说，泡茶就要记住一条：看茶泡茶！就想我们加工茶叶的看茶做茶，还有销售的看茶卖茶一样！
您要是想把茶叶磨成粉的话，可以用电动的粉碎机！有专门的磨粉机器的！！以前我们在学校做实验磨茶粉一般用专用的磨茶机器的！！不过也可以用那种打果浆的磨浆机来磨！！那个效果非常好，磨茶迅速！！就是要保证机器的质量，我用过的是西门子的！！那个磨茶叶超快！！成粉也非常理想！！不过您可以仔细考虑再决定是否使用哦！！毕竟磨浆机的价格也不菲哦！！

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