风干麂子肉的做法大全
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-25 10:48
- 提问者网友:树红树绿
- 2021-10-25 02:24
风干麂子肉的做法大全
最佳答案
- 二级知识专家网友:人间朝暮
- 2021-10-25 03:44
烟熏风干的麂子肉?肉干切片,油烧热后放入一小勺白糖(上色用),用小火待糖熔化变成酱油色,倒入肉、八角茴香翻炒后放入足够的热水,要盖过肉多一点,烧开后改小火开始焖。加盖小火焖1个小时左右。等水份烧干开始出油时,加入大蒜、盐、味精,再焖几分钟.将肉和大蒜拌匀,再放一点开水焖几分钟就行了。 盛盘之后可以再撒一点葱花在上面会让人更有食欲的。
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