做拉面揉面粉的时候要加盐吗？
答案:4 悬赏:20
解决时间 2021-10-18 20:35
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-10-18 11:24
做拉面揉面粉的时候要加盐吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：风格不统一
- 2021-10-18 12:50
是的，但不需要加太多。在加水之前跟面粉揉合。
全部回答
- 1楼网友：末日狂欢
- 2021-10-18 14:18
要加一点盐的
- 2楼网友：三千妖杀
- 2021-10-18 14:10
要加点盐，使拉面更劲道有嚼劲。
- 3楼网友：底特律间谍
- 2021-10-18 13:42
嗯 要加盐的 还要适量的加碱水 不然不劲道
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