冬季吃火锅有哪些好处又要注意哪些?
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-11-14 22:34
- 提问者网友:火车头
- 2021-11-14 11:51
冬季吃火锅有哪些好处又要注意哪些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:走死在岁月里
- 2021-11-14 13:13
连锁火锅店隔街相望,根本不足为奇。 冬天吃火锅涮火锅有哪些好处呢? 1、吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。 2、调味品可自行控制。 3、能始终保持菜肴的温度。 4、食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。 冬季吃火锅四忌 1、忌吃的时间太长。有的人,一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。 2、忌吃得太烫。太烫的食物容易烫伤口腔和食道粘膜,若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病。吃火锅时,应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。如果能配上冻新奶则可防止烫伤。 3、忌不掌握好火候。吃火锅时,若食物在火锅中煮久了会失去鲜味,破坏营养成分;倘若煮的时间不够,又容易引起消化道疾病。 4、忌吃得太辣、太麻。太辣、太麻的食物,不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的粘膜而使其发生充血和水肿,还容易诱发一些更重的疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡病、慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。 养生火锅专家提醒:火锅一两周吃上一次便可,吃多了容易上火,同时还要注意多吃绿色蔬菜。火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意;火锅汤含有大量的普林,痛风的病人不要喝;火锅汤中含钠离子、钾离子亦多,有肾脏病、高血压的人要小心。
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