隔水炖炖东西是不是很慢？值得买吗？

隔水炖炖东西是不是很慢？值得买吗？

天际隔水炖（电炖盅）适合细火慢炖，能真正烹出美味，将食材中的营养成分通过轻柔慢炖，最大化溶解到汤中，更容易被机体吸收，有利于补充人体营养，我个人是认为很值得买的。天际电器是国内一线大品牌，是A股上市公司，产品质量肯定都是过硬的。其中的天际电器的崛起的重要因素，一个是独特健康的陶瓷内胆，一个就是苛刻的产品质量要求，简直就是家电界的质量标兵。

就是将材料都放进一个炖盅内，盖好盖子，再将炖盅置于有水的容器内开火烧水。水开之后再用文火慢慢烧。一般炖盅都是陶瓷的，大小有不同。形状如圆筒状，有内外两个小盖子把要炖的东西放入一容器,再把容器放入加水的锅内慢炖,即隔水慢炖. 哈哈 我回答的好不好？