怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-07 22:46
- 提问者网友:伴风望海
- 2021-11-07 16:05
怎样用ACA面包机做面包?需要注意哪些?
最佳答案
- 二级知识专家网友:拜訪者
- 2021-11-07 17:09
ACM面包机做面包材配方高粉 400克即发干酵母 4克细砂糖 50克盐 5克奶粉 16克蛋 一个(40-50克)水 220克黄油(后加) 40克ACA面包机做面包的做法 1.除黄油外所有材料放入面包机中,如果不使用定时预约程序的话,先放液体或固体都可以。但液体和酵母应该最后接触。按照自由的顺序是糖、盐、奶粉、面包粉、酵母,先投放干料,搅拌下,然后加入水和鸡蛋。2.先揉面20分钟,然后选择法式面包,法式面包程序启动后5分钟-10分钟后面包机会停顿一阵子,此时放入黄油。3.然后不用理会,让面包机自己折腾。如果要求选择,选择900克,中度上色。如果怕烤过了可以提前10分钟取出。注意,要隔5分钟观看一下,以防面包烤焦。
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