豆豉可以做素菜用吗？豆豉有什么营养价值？
答案:6 悬赏:10
解决时间 2021-02-17 14:45
- 提问者网友：温柔又任性
- 2021-02-17 11:57
豆豉可以做素菜用吗？豆豉有什么营养价值？
最佳答案
- 二级知识专家网友：情战凌云蔡小葵
- 2021-02-17 12:21
可以。 豆豉含有丰富的蛋白质(20％)、脂肪(7％)和碳水化合物(25％)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。富含蛋白质、各种氨基酸、乳酸、磷、镁、钙及多种维生素，色香味美，具有一定的保健作用，我国南北部都有加工食用
全部回答
- 1楼网友：茫然不知崩溃
- 2021-02-17 17:59
蛋白质含量比较高，适合入菜。！
- 2楼网友：寂寞的炫耀
- 2021-02-17 16:55
我只知道吃豆豉能减肥
- 3楼网友：初心未变
- 2021-02-17 15:24
OK
- 4楼网友：劳资的心禁止访问
- 2021-02-17 14:57
当然可以啦， 富含蛋白质嘛。
- 5楼网友：甜野猫
- 2021-02-17 13:49
钼。 研究证实，豆豉中钴的含量是小麦的40倍可以啊 豆豉虎皮青椒 豆豉油麦菜 豆豉茄子 豆豉炒南瓜 豆豉炒扁豆
豆豉之所以惹人喜爱，因为它不仅味美可口，而且营养丰富、记忆力减退和醉酒等症。
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