红烧鸡爪怎么烧味道好呢？

红烧鸡爪怎么烧味道好呢？

鸡爪洗干净以后用开水焯一下更干净，然后锅里放适量的植物油，油烧开以后把适量的糖放锅里，然后等糖变红出泡沫把肌肉放锅里炒，一边炒一边放葱，姜，蒜，大酱，料酒，酱油，十三香，胡椒，然后炒下放适量的水，开了以后放醋，精盐，然后调成小火炖大约半小时左右，直到汤汁炖干，然后放适量的味精，再放点香菜。这样就算做好，盛出来就可以吃了。