葡萄冷藏好吗？

葡萄冷藏好吗？

葡萄不能冷冻 其实葡萄冷冻时，葡萄中的汁会因为寒冷的气温会接晶. 当融化的时候,果汁会与果肉分离,严重影响口感....... 但是不会影响身体.. 所以葡萄不能冷冻葡萄冷藏条件温度-1～0℃，湿度85%～95%，O22%～5%，CO23%～5%。温度以果梗不发生冻害为前提。温度要控制在葡萄汁液结冰温度以上。首先要冷藏的葡萄不能有一颗坏果，新鲜采摘的葡萄进入冷库后摆放24小时再密封，葡萄采后要及时入库、预冷、快速降温，以降低其呼吸等代谢强度。湿度在95%以上时易导致多种病原菌产生，造成果梗霉变、果粒腐烂，低于85%则会使果梗失水。

别听其他两人扯淡，葡萄冰冻起来特别好吃，口感像冰棒，但味道好吃且自然的多，更甜口感也更好，比普通葡萄好吃多了，而且以保存，推荐冷冻…………

冷藏就可以了 但是时间不能太长