小麦胚芽粉的好处,哪里有卖的?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-04-18 00:19
- 提问者网友:原来太熟悉了会陌生
- 2021-04-17 12:28
小麦胚芽粉的好处,哪里有卖的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:慢性怪人
- 2021-04-17 13:36
在小麦粒中,胚芽仅占2%,其余为麸皮和胚乳。虽然胚芽很小,但却是小麦成长的营养来源。小麦胚芽中富含蛋白质,多种维生素、矿物质以及8种人体必需的氨基酸,有“天然营养宝库”之称。小麦胚芽制成粉的用途广泛,可以直接食用,非常便于人体吸收小麦胚芽中的营养物质;也可以作为原料添加到面包、糕点等食物中去,不仅能提高加工食品的营养价值,而且还能改善风味;还可一当成作料用于制作特色佳肴。
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