在家如何泡发干海参?
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-02 23:58
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-10-02 05:35
在家如何泡发干海参?
最佳答案
- 二级知识专家网友:空山清雨
- 2021-10-02 07:04
干海参用凉水洗一遍,不要沾油,盐,碱。用凉水泡一小时后,扒海参放入家里的暖壶(就是保温壶)倒满开水。盖盖。就可以了,第二天就发好了,倒出来。开膛去掉内脏,洗干净用凉水泡上,随吃随用 。 如果第二天还发的不透,换开水重新放暖壶里。再发一次就好了。注意千万别沾油。盐,碱, 用保温瓶发海参是家里最简答使用的方法,主要适合山东的小刺参,小梅花参。2寸长左右的干海参。体型超大的梅花参,乌参,以及各种干海参2寸以上不适合,主要是发好倒不出来。超大的可用水煮浸泡法 ,(先用凉水寑泡,在加热煮,)反复几次既可
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