怎样鉴别铁木菜板真假

怎样鉴别铁木菜板真假

一、看纹理。枧木砧板木为斜纹，木心在边上，普通木头则不是；
二、看硬度。“铁木”菜板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则否；
                          三、听声音。枧木砧板用铁锤敲击，会发出如铁的叮叮当当声，而普通木则不会。
                       或者也可以用比较简单的方法来鉴别：因为枧木木质比重大，密度最低为1.15g/cm3,放入水中会沉入水底.

方法一是看相对密度。“   铁木”   砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。二是看纹理。木为斜纹，普通木则否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。砧板过于干燥，会有不同程度的裂缝甚至破裂而不能用

用水浸泡

一、看特点。“铁木”砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。 二、看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。 三、看纹理。“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。 四、看硬度。“铁木”砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。 五、听声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。 六、看价格。如果价格低于50元，千万别贪便宜，多半是假的。

砧板有普通木砧板和“铁木”砧板之分。砧板的质量要求：木质越硬越好、应耐水浸、无腐蚀、无裂缝、表面平整光滑。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成。“铁木”，产于广西和泰国、越南。因其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、清洁卫生、使用寿命长的优点。品质以颜色越暗红越好，断面呈大理石花纹、色暗青的，更是质坚如铁。 ************************************ 如何识别铁木砧板与普通木砧板呢？ 方法一是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。二是看纹理。木为斜纹，普通木则否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。 砧板过于干燥，会有不同程度的裂缝甚至破裂而不能用。防止开裂的办法。 ①将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中（把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡），让它浸没砧板，一星期后洗净阴干； ②将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用； ③要防止太阳光直接晒在砧板上，并经常用于净的湿布盖住砧板，以保持砧板的湿润。

①将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中（把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡），让它浸没砧板，一星期后洗净阴干； ②将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用； ③要防止太阳光直接晒在砧板上，并经常用于净的湿布盖住砧板，以保持砧板的湿润。

看纹理。木为斜纹，普通木则否。

一、看特点：铁木砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀，表面平整光滑，清洁卫生，使用寿命长。普通木砧板，常用枫木、梓木、荷木等木制成，木质较软易掉木屑。 二、看密度：铁木砧板木质比重大，沉于水，普通木则多浮于水面。 三、看纹理：铁木砧板木为斜纹，普通木则多为其他形式纹路。 四、看硬度：铁木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木有陷痕。 五、听声音：铁木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。

现在市场上十有八九的铁木是假的。都是人共合成罢了。您可以仔细想一下啊，没有树皮没有树节，木纹顺直，很圆整，非常的漂亮。铁树生长缓慢合成的铁木直径又大。呵呵，明摆着是假的。要买真的只能去深山了。 柳木独板菜板面板让您在做饭的同时享受天然环保，柳木菜板切菜不伤刀，做面食不打滑。让您做饭成为一种乐趣和享受。柳木整块木砧板纯天然原生态，不漂白不烘干不加任何胶类。搜索黄河柳木菜板。会带给您意想不到的惊喜。

方法一是看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。二是看纹理。木为斜纹，普通木则否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。砧板过于干燥，会有不同程度的裂缝甚至破裂而不能用。防止开裂的办法。①将干燥的砧板浸泡在饱和的食盐液中（把清水烧开，加入食盐搅拌，直至加入的食盐不再溶解为止，待冷却后浸泡），让它浸没砧板，一星期后洗净阴干；②将用盐水浸过而干燥后的砧板，双面都浇上烧热至50～60℃的植物油，油干后即可使用；③要防止太阳光直接晒在砧板上，并经常用于净的湿布盖住砧板，以保持砧板的湿润

您好！ 一、看特点。“铁木”砧板其树龄长，木质纤维细密而坚硬，用它做成的砧板，具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑，清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板，常用枫木，梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。 二、看相对密度。“铁木”砧板木质比重大，沉于水，普通木则否。 三、看纹理。“铁木”砧板木为斜纹，普通木则否。 四、看硬度。“铁木”砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕，普通木则显。 五、听声音。“铁木”砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声，而普通木则发出啪啪叭叭的声音。 六、看价格：前些年到广西旅游，看到有很多正宗的铁木砧板买，价格在70左右。当时觉得贵没买。后来在本地看到40元左右的，也称正宗越南铁木砧板，买回后放到水里一试，浮在水上，沉不下去，找商家理论，不知是装糊涂还是真不知，反正死不认帐，认为自己卖的是真的。相信中国很多省到越南比广西到越南远，除去因金融危机导致的价格浮动因素，如果价格低于50元，千万别贪便宜，多半是假的。如果你所在地没有，需要铁木砧板话，建议到网上去购一块。点下面在**网销售铁木砧板的网店去买一块。 希望我的回答对您有帮助，谢谢！