乙酸乙酯的收集只能用饱和碳酸钠而不能用氢氧化钠？氢氧化钠会使乙酸乙酯完全水解？为什么饱和碳酸钠不会

乙酸乙酯的收集只能用饱和碳酸钠而不能用氢氧化钠？氢氧化钠会使乙酸乙酯完全水解？为什么饱和碳酸钠不会

为什么要在收集乙酸乙酯的试管中装入饱和的碳酸钠溶液？

我们知道，乙醇的沸点是78℃，与乙酸乙酯的沸点十分相近；乙酸的沸点为117.8℃，也不太高，因此，当乙酸乙醋被蒸馏出来时，必然会带有一部分乙醇和乙酸的蒸气。在收集产物的试管中装入饱和的碳酸钠溶液，一是可以中和乙酸、溶解乙醇，减少乙酸乙酯的水解，二是可以降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯的密度(0.9 g / cm3)小于饱和溶液的密度，几乎完全悬浮于液面，这样就可大大提高乙酸乙醋的产率和纯度。

碳酸钠的碱性没有NaOH强，还不足以使乙酸乙酯完全水解，但可以使之部分水解。