榨菜肉丝面怎么做？

榨菜肉丝面怎么做？

原材料*拉面250克，瘦肉40克，榨菜30克调味料盐2克，味精1克，香菜、葱、姜各少许， 牛骨汤200克制作方法1.香菜、葱、姜均洗净切末；痩肉、榨菜均洗净切丝。2. 炒锅置火上，将肉丝下锅滑炒，调入盐、味精，再 倒入榨菜，一起炒至熟。3. 右手提起拉面，下入开水锅中煮至浮起，用筷子捞 出，装入盛有牛骨汤的碗中，再将炒好的榨菜肉丝和 香菜、葱、姜加入拉面中即可。