秋刀鱼的营养价值如何?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-20 20:40
- 提问者网友:像風在裏
- 2021-10-20 01:56
秋刀鱼的营养价值如何?
最佳答案
- 二级知识专家网友:过活
- 2021-10-20 03:16
秋刀鱼是冷水性大洋洄游鱼类,主要分布在日本北海道外海、西北太平洋海域。它含有丰富的高质量蛋白质和延缓衰老的维生素E和维生素A,其营养价值高于牛肉和金枪鱼,还益于降低血压和降低胆固醇等,是不可多得的绿色健康美食。蒲烧秋刀鱼营养丰富,每100g中含20.6g蛋白质,同时富含有丰富的高度不饱和脂肪酸DHA(俗称:“脑黄金”)与EPA,经常食用对健康甚为有益。经研究证实,DHA是人的大脑脂肪中的主要成分,是大脑营养所不可缺少的高度不饱和脂肪酸,它对于脑细胞,特别是脑的神经传导,和突触的生长发育有重大作用。而且,秋刀鱼所含DHA的在药用方面也有很大的价值。含DHA和EPA的鱼油制剂,可用于治疗哮喘、银屑并高血压、减轻关节压痛、辅助治疗偏头痛等,均收到一定效果。伟龙牌蒲烧秋刀鱼为精选日本产之优质原料,利用日本进口的烤线,采用独特专业的处理过程,利用反复蒸烤并配以进口调味料精制而成的高级日本料理。其口感独特,味道甜美,香气浓郁,回味无穷。成品利用微波炉或烤箱或煎锅或蒸锅加温回热一下即可食用,不必再加任何调味料。请注意:外袋不可直接加热或放入热水中加热。请拆封取出鱼肉后置于盘或锅中再加热。在最后出品之前,可以淋少许柠檬汁,以改善口味。
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