鳄鱼肉的食疗作用

鳄鱼肉的食疗作用

鳄鱼肉据说是南洋人首先使用,后由华侨引入中国,用于哮喘及慢性咳喘症。用鳄鱼肉属民间经验,并无特定方剂


淮山 一

杞子 五钱

茨实 五钱
肉 五

盐 适量

制作过程
1. 鳄鱼肉浸软(半小时)，弃水。

2. 将其他材料洗净，连同鳄鱼肉放入煲中，注入十碗水(2500亳升)，水滚后用大火煲20分钟，后用文火煲两小时。

功效
缓解哮喘、止咳化痰。

药理
1. 鳄鱼肉有助缓解哮喘及对呼吸道帮助。

2. 川贝母，味甘苦，药性。有清热润肺、止咳化痰的功效。可治疗肺燥咳嗽、久咳痰喘、咳血咯血、肺炎急性支气管炎等症。

3. 淮山，味甘 ，药性平。有健睥止泻、补肺益肾功效。可治疗睥虚久泻、慢性肠炎肺虚咳嗽、慢性肾炎、糖尿病等症。

3. 杞子，味甘，药性平。有滋补睥肾、益精的功效。可治疗腰酸痛、性神经衰弱、头目眩晕、视力退等症。

4. 茨实，味甘 涩，药性平。有固肾涩精、补睥止泻功效。可治疗睥虚劳腹泻。

5. 肉，味甘咸，药性平。有滋阴润燥的功效。可治疗热病伤津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。