冰糖炖枇杷怎么做，冰糖炖枇杷止

冰糖炖枇杷怎么做，冰糖炖枇杷止

主料
枇杷3个
   冰糖20粒
   
辅料
川贝10粒
   
冰糖炖枇杷（止咳）的做法步骤

1. 准备原料，枇杷剥皮、去核，掰成两瓣。

2. 放入炖盅，加水。

3. 上锅炖，猛火炖10分钟后，转小火慢炖。

4. 约50分钟后，舀出，试味道，即成

做法
1．将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。
2．炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。