炒菜时用来爆香的葱花大蒜爆了后是要倒掉还是继续炒？
答案:6 悬赏:30
解决时间 2021-01-20 08:59
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-01-20 03:00
炒菜时用来爆香的葱花大蒜爆了后是要倒掉还是继续炒？
最佳答案
- 二级知识专家网友：掌灯师
- 2021-01-20 03:24
炒菜时用来爆香的葱、姜和蒜等，需不需要取出，要看炒制什么菜肴。有些需要取出，是为了菜肴感观上标准程度，那么可将葱、姜等做成葱姜水，在烹调菜肴时使用；但是绝大部分菜肴是不需要取出而继续与菜肴一起烹调。
全部回答
- 1楼网友：往事隔山水
- 2021-01-20 06:40
不会的
- 2楼网友：一叶十三刺
- 2021-01-20 05:53
只要没炒胡就没事
- 3楼网友：怙棘
- 2021-01-20 05:31
爆香就可以放别的材料了。不需要倒掉。只要不是爆黑了，都可以吃。
- 4楼网友：神的生死簿
- 2021-01-20 05:18
不要倒掉，放心不会被抄烂的，除非你想炒个20分钟，那不就成炖菜了。
- 5楼网友：罪歌
- 2021-01-20 04:33
继续
不会烂
这个时候你就该放其他配料了
锅的温度就降下来了
你想想你在外面吃饭的时候是不是会吃到葱蒜？
他们哪来的？
不会烂
这个时候你就该放其他配料了
锅的温度就降下来了
你想想你在外面吃饭的时候是不是会吃到葱蒜？
他们哪来的？
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