干红葡萄酒,冰酒,起泡酒,的区别,哪个更好喝啊
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-08 00:21
- 提问者网友:斑駁影
- 2021-11-07 04:02
干红葡萄酒,冰酒,起泡酒,的区别,哪个更好喝啊
最佳答案
- 二级知识专家网友:雪起风沙痕
- 2021-11-07 04:37
葡萄酒的分类根据酿造方法可分为三大类:一类是平静葡萄酒:摄氏20度时,不起泡的葡萄酒,它包括红葡萄酒和白葡萄酒;二类是起泡葡萄酒:比如香槟;三类是蒸馏酒:采用蒸馏工艺酿造的,比如白兰地;我们平常说的葡萄酒是指平静葡萄酒,按含糖量不同,平静葡萄酒可分为四类:A.干酒,含糖量≤4g/L;B.半干酒,含糖量4.1-12g/LC.半甜酒,含糖量12.1-50g/LD.甜酒,含糖量≥50.1 g/L按西方人生活习惯,干型葡萄酒是边吃边喝的葡萄酒,又叫佐餐酒。根据酿酒葡萄品种不同,红葡萄酒又分两类,比如玫瑰香酿造的新鲜的、果香型浓郁的红葡萄酒,贮藏陈酿期只有半年,适合及时饮用,称果香型干红葡萄酒,如张裕干红;蛇龙珠等酿造的适合陈酿的红葡萄酒,其原酒必须经过2~6年,甚至更长时间的贮藏陈酿,称陈酿型红葡萄酒,如张裕解百纳。
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