砂锅炖鸡的做法!!
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 04:29
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-28 19:57
砂锅炖鸡的做法!!
最佳答案
- 二级知识专家网友:千杯敬自由
- 2021-10-28 21:02
砂锅炖鸡
做法:
1、鸡收拾干净,砍成小块;
2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡沫和腥味;
3、将泡发的香菇洗净去蒂,干蘑菇撕成小片,同鸡一起放入砂锅内,加足清水。
4、放入香菇、板栗、胡萝卜块,大火烧开
5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;
6、电砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时出锅加盐调味即可;
做法:
1、鸡收拾干净,砍成小块;
2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下,目的是去掉血泡沫和腥味;
3、将泡发的香菇洗净去蒂,干蘑菇撕成小片,同鸡一起放入砂锅内,加足清水。
4、放入香菇、板栗、胡萝卜块,大火烧开
5、淘瓷小盅盖上盖子,放入电紫砂锅里,锅内加水,水位不要超过淘瓷小盅;
6、电砂锅开到慢火档,小火煨3-4个小时出锅加盐调味即可;
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