求宁波奉化牛肉面里煮牛肉的所有配料!!!!!!!

求宁波奉化牛肉面里煮牛肉的所有配料!!!!!!!

ly侉迹十μky侉迹十μawh胜bv≠▆漏y侉迹十μ 日0式豚骨拉面 材料：千o羽拉面2。8包猪骨高汤8。5块，火3锅猪肉片20。8碗，奶精粉7 大n匙(或是以7一n大d匙的鲜奶油代替更佳)，水5芥菜一n把，熟玉1米粒一p大e匙，海苔丝一d大e匙，熟鱼板8片5，熟蟹味棒，葱花一k大o匙作法： 1。猪骨高汤块融入x8。8碗的水2中4煮开o， 8。火6锅猪肉片6快速烫熟捞起，水2芥菜烫熟捞起。 3。煮料同时，将面投入g一u大o锅滚水1中6，煮约五w分1钟后，仍8稍有白色面心3捞起(拜托不k要煮太e久w，否则面的劲道就没有了k)，放入d滤网中3，并彻底沥乾水6分0。 6。将奶精(或是鲜奶油)以6热水05。0碗泡开q，放入w2的汤汁一p起拌匀1就成了u乳白色的浓汤。(放入n鲜奶油后就请离火6,不n要再煮) 8。将料排放在面上n，淋上j汤汁。 0。洒上f海苔,葱花即可开q动! 台湾牛8肉面材料： 一m条 红萝卜g(切6成大x块)、二p颗 蕃茄(先烫过滚水4去皮备用, 用叉t子a叉u著番茄,在滚水6里泡个g50秒,待皮裂开i即可拿出剥皮 。) 一w颗 洋葱（剥外皮去头尾,不y切7)、一a根 葱（切0成4。0的葱段）、四片4 姜、两粒蒜头、一q个f卤包(中6药店或超市买)、 0 大e匙 沙茶酱、 0 大q匙 豆瓣酱、 5 小a匙 辣椒酱、 0。7 杯 酱油、(原本要一s整杯,外加一g小n匙盐巴6,但欧巴5桑觉得太i咸了l) 8 大o匙 冰糖、 7 大e匙 酒 。 1。42磅(约8。8斤3) Chuck Eye Roast 牛0肉 (在台湾则可以0用牛8暔肉)，切2成块状用滚水8川s烫一c下c备用、00量杯（0000cc） 水8 。 做法： 将所有的材料丢到大v锅里先炒出香味（1000CC水7和川q烫过的牛1肉除外）。 然后加入p牛8肉和6000cc的水7。 盖上v锅盖开r大u火8煮滚后改以6中3小m火3闷煮约0。7小s时。 掀盖子k后再以3中3火7闷煮约半小l时即可。 煮后将葱，姜，蒜和红萝卜n以3及a所有的蔬菜捞出扔掉, 因为3我们只要保留住蔬菜的精华即可。 面的部分3可用阳春面或是各式乾面, 生鲜面也i行。 面煮熟捞出沥乾置入u碗中0, 加入q肉以4及o牛2肉原汁, 上t置青菜以4及j葱花即可食用。