海鱼怎么样才能去腥？而且烧出来又好？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 03:45
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-10-28 16:35
海鱼怎么样才能去腥？而且烧出来又好？
最佳答案
- 二级知识专家网友：想偏头吻你
- 2021-10-28 17:05
鱼洗净后 锅内放油 糖【 糖变色 油起泡 但不能过火就胡了】放鱼煎两面微黄 有香味放入花椒 大料 葱姜蒜 盐 酱油 味精 少许糖 加水【水漫过鱼】 开锅后小火炖【不要留太多的汤汁】我个人认为 炖鱼不要太淡 咸点口感好些 颜色也不要太浅 重点色啊出锅后装盘在放些香菜啊 一盘色香味俱全的家炖鱼就可以吃啦
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