苔菜麦饼怎么做

苔菜麦饼怎么做

苔菜麦饼的做法
用料：
中粉 300克
沸水 140克
食用油 10克
冷水 10克
盐 1克
馅料：
苔条 18克
细砂糖 15克
食用油 18克
熟芝麻 5克
苔菜麦饼的做法
准备：苔条用料理机打碎，拌入油、芝麻、糖。
1、中粉十油十盐，冲入沸水，用筷子搅拌然后加入冷水，用手揉至光滑，醒20分钟。
2、 然后面团分成5份 大约90克一份。
3、滚圆、擀开包入苔菜馅后再擀成圆饼。
4、然后用平底锅烙熟或倒入油半煎半炸。
5、切成小块，就可以吃了。
小贴士
馅里的食用油可以换成猪油 。也可以用葱花、猪油、虾皮做馅。

你好！ 苔条用料理机打碎 拌入油 芝麻 糖 1 中粉十油十盐 冲入沸水 用筷子搅拌然后加入冷水 用手揉至光滑 醒20分钟 2 然后面团分成5份 大约90克一份 滚圆 擀开包入苔菜馅后再擀成圆饼 然后用平㡳锅烙熟或倒入油半煎半炸 这个是半煎半炸的 比较酥脆 个人偏好半煎炸的 切成小块 开吃 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。