在湖北恩施。有一种淡水无鳞鱼，当地人称之为土鱼。最大能长到10厘米左右。请问有人知道此鱼的学名吗？

在湖北恩施。有一种淡水无鳞鱼，当地人称之为土鱼。最大能长到10厘米左右。请问有人知道此鱼的学名吗？

是不是土步鱼（沙塘鳢）？
土步鱼，又名沙鳢，属鱼纲塘鳢科，江苏人直称之为塘鳢鱼。头部宽扁，口宽大，牙细小。因为鱼身颜色似土，故名土步鱼。又名杜父鱼。此鱼冬日伏于水底，附土而行，一到春天便至水草丛中觅食，此食鱼肥质嫩，肉白如银，较之豆腐，有其嫩而远胜其鲜，为江南水乡、湘湖地区远近闻名的佳肴。