醋泡黑豆怎么做？是泡生的还是熟的？找个关于做法的电视节目
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-19 01:11
- 提问者网友：王者佥
- 2021-10-18 14:42
醋泡黑豆怎么做？是泡生的还是熟的？找个关于做法的电视节目
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-10-18 16:09
我做的时候是煮了过后的，不过黑豆煮熟后，马上要风干，要不然很快长白霉，要不然，泡两天后，放入冰霜吧，不过也不要泡太多了，时间管得不是很久，要不然就炒了过后泡，要把坛子密实，不能通风，记得一次性不要泡多了，我第一次煮熟过后，好像是10斤黑豆，最后全长霉了，第二次用炒的，泡了，十天左右，过后，豆豆，才差不多，可以吃，但量都不大！
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